随着互联网技术的崛起，网络电商们搭着大数据这艘船快速乘风破浪，而生存在我们周边的生鲜零售业却面临着更多的机遇与挑战，行业洗牌进程加快，为了在巨大市场冲击中站稳脚跟，生鲜零售业就必须要转型，要将传统的线下销售变成智能综合体。“互联网+”战略的逐步发展，使得大数据、云计算等新一代互联网技术已经日趋成熟，整个行业向着高效流通的方向迈进，但大数据的不断更新迭代，不是为了取代人工手段，而是为了更客观的辅助我们作出分析与决策，现如今，大数据已经可以为现有商业模式提供良好的技术支撑。竟然连买菜也能大数据，这款智慧生鲜管理系统到底有着何等动力，让我们一探究竟。
虽然我们日常生活中的物资充沛，但在多次疫情的冲击下，我们可以发现，生鲜产品的需求在呈现直线上涨的趋势。作为生活必需的生鲜产品，整个供应链在逐步搭建和完善的过程中，已经受到了众多关注。立足社区，家门口的生鲜社群业态也成为当代人生活必不可少的一部分。现实在协助并且引导市场完善现有资源，整合统筹所有的农场、合作社、原产地、电商、货运、冷链物流，促使这一系列完成快速规模化小业态的成型。虽然目前的消费数据可以表明，“微信群+社区店”、“小程序+小区配送”比大型商超拥有更强的盈利能力。但是若要可持续发展，疫情恢复后，生鲜零售业就必需依靠现代科技的支持来应对更加重大的考验。
与网络电商相比，实体零售门店掌握到的消费者行为与消费数据较少，所以对消费信息的收集分析就更加滞后，也无法及时调整销售策略。因此，零售门店需要运用智能大数据来重构销售系统，让实体门店也可以及时掌握消费者行为，从中分析出需要进行调整的策略。从而像网络电商一样运用大数据来提高销售效率或者减少销售成本。那么，食有材是如何运用智能大数据来重构生鲜零售系统呢?
食有材是首家智慧生鲜品牌运营商，在传统零售业发展的基础上，借用大数据与现代数字科技，将线上线下完美融合，线下的的生鲜零售，消费数据往往是碎片化的，商品、消费者、库存等各信息之间联系不够紧密，数据链条搭建不完成，这一方面极大增加了运营难度，各环节消耗的人力物力，也在无形中增加了运营成本。
传统的门店零售效率相对较低，从采购到销售，步骤虽然简单，但中间消耗成本过大，利润无法做到最大化。食有材将大数据的应用对食材的流通与销售过程进行深度升级改造，这些数据具有量多、速度快、内容丰富等特点，根据店面消费痛点进行数据收集、数据分析、数据决策，从而提供消费者画像、精准选品、运营分析等。通过这些数据将线上服务与线下体验完美融合，把两者的优质发挥到最大，以大数据为依托，通过搭建渠道，在新科技的支持下，不断优化服务模式，提升用户体验，实现共赢。
对于传统生鲜零售业来说，库存问题已经变成老生长谈，食有材与国内最大的农产品公司中粮集团建立战略合作关系。作为国内最大的农粮央企，中粮集团恪守“忠于国计
良于民生”的精神，以“精准滴灌”促精准脱贫，圆满完成7个定点扶贫县、2个对口支援县的脱贫“摘帽”任务。中粮扶贫办联合食有材冻品网全面达成反贫策略，大力推动乡村振兴的步伐，实现三年破万店宏伟目标。
作为世界500强的中粮集团，是中国最大的粮油食品企业，中央企业，同时也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商。食有材与中粮的深度合作，使中粮近30000种优质食材进店销售，高品质的蔬菜、水果、猪肉、牛肉、禽蛋基地满足供应需求。以及在中粮集团旗下的上百个知名品牌，中粮家佳康冷鲜肉、中粮扶贫产品、福临门米面粮油、调料品等上千款产品，都将作为门店经营的有力保障，为门店供应高质量、低价格的新鲜食材。在强有力的供应保障下，引入大数据，商家可以轻松掌握消费者购买习惯，做到更有效率的生产与备货，分析客群来源和喜好，做到同时控制成本与提高服务质量，得知消费者对产品的实时评价。
通过手机实时优选门店所需产品，做到下单、采配、物流、销售一体化。大数据分析之后，每款产品都可以针对人群消费需求、消费年龄段，消费时间以及消费特征，对每一个用户进行精准画像，同时，还可以根据以往的消费数据来猜测用户的喜好，精准智能化的实现多种类的购买推荐。
除了拥有精准的算法外，还将成本、竞品与群体消费能力一起作为参考，根据门店日常经营中的房租、人工、水电等经营成本，严格控制日常损耗，做出精准计算，按照门店毛利润率占比进行自动调价打折。下单后配送中心进行集中采购、分解、配送、验收、入库、自动调价、收银、日清打折、汇总。保障店面盈利。同时从采购到运输;仓库到分拣：包装到点店面;货架到餐桌，采用数字化追踪系统，每一份食材均可溯源。
将大数据融入到买菜中，进行数据深度挖掘分析，降低成本，进行高效率的经营运作，优化供应链，实现精细化运营和管理，这是食物有材给每一家生鲜零售门店交出的完美答卷。未来依靠大数据，利用大数据，分析大数据，才能真正地贴近消费者、了解消费者、获得消费者，才能在市场竞争中保持领先。
