冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线(南纬23°26′)。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。古人认为，阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”，也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
清晨的被窝总是令人沉醉，被窗外的鞭炮声猛然惊醒后，打开手机，才发现原来今天是冬至。据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。而把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
也就是说，从古至今，冬至这个节日都是受到人们重视的。而在我的印象中，冬至的这一天家人都有会包饺子吃饺子的习惯，俗话说，“好吃不如饺子”，在北方人眼里，吃了饺子能让人们在寒冷的冬天里不会冻掉耳朵，也是聚会的好时机。而到了南方以后，冬至除了祭祖之外，家家户户都会煮汤圆，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，喻为阖家团圆之意，据说，除了汤圆，他们还会吃红豆糯米饭，意为驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至已至，南方人的汤圆，北方人的饺子，在人们眼里显然并不罕见，而苏州人冬至吃的却是馄饨，话说是为了忆西施。相传在吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，西施走进御厨做了一盘点心献给吴王，吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此美味?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌”，而人们为了纪念西施的智慧，苏州人便把混沌作为冬至节气的应景美食。此外，苏州冬酿酒也是赫赫有名的，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓喜欢在冬至夜畅饮冬酿酒，以此来驱寒。
古语有云，上有天堂，下有苏杭。苏州人吃混沌，而杭州人吃的却是年糕。每逢冬至，杭州人都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。
宁夏人在冬至这一天喝汤粉、吃羊肉粉汤饺子，并且老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。
在我国台湾地区还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称”祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。冬至节祭祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
无论在南方还是北方，中部还是西部，甚至在台湾地区，冬至都受到了人们的重视。当然，最主要的重视就是花在“吃”上面了。那么，这个冬至，无论你在南方还是北方，除了吃之外，你还别忘了养生，冬至可是女性朋友们最佳的养生时机了。
汉书记载，“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至后，阳气缓缓回升，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。那么关于冬至的养生，你得知道这些。
忌暴饮暴食。冬至少不了聚会，难免会暴饮暴食。很多人会奇怪，平时大吃大喝没事，偏偏这个时候肠胃特别难受。这是因为冬至阳气最弱，身体运化不了太多的食物，管住嘴就可以避免一场肠胃浩劫。
注意防寒保暖。女性属寒性体质，因此，日常中应少吃寒性的食物，尤其是在处于生理周期的时候，更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物，一旦受凉，容易导致月经不调、痛经等症状，损害健康。
坚持晚间泡脚。中医认为，人体中的寒气是由大地经足部进入人体的，因此，多泡脚可有效帮助女性保暖。但泡脚一定要坚持，不可三天打渔两天晒网，只有长期坚持，才能起到保健养生、防寒保暖的功效。
注意养肝护肝。对于女性，肝脏这个器官有着额外的重要作用。中医认为，女性肝为主，有疏通经血之用。因此，一旦伤肝，女性就会出现妇科方面的问题。所以，女性要注意养肝、护肝，不可动怒。日常应多吃养肝食物，如菠菜、芹菜、莴笋、大蒜等。
吴藕汀在诗画《冬至》中写道：“又逢数九耐寒中，莱菔充庖同晚菘。冬至女红添一线，暖炉常用忆张铜。”冬至是吃货的天下，也是养生的最佳时机，不提倡浑浑噩噩奔冬眠，更不主张暴饮暴食管不住嘴巴!多的不说，祝大家冬至快乐!
(本文系聚焦女性 作者Lady_Jeline原创，如需转载请注明出处，同时欢迎大家订阅“聚焦女性”微信公众号，“聚焦女性”微信公众号期待您的关注。)
